Le do stampaí dumpling STAMPLING™ (60 mm & 43 mm), is gasta, éasca agus saor ó praiseach é dumplings, ravioli, nó pierogi foirfe a chruthú. Lean na cúig chéim mhionsonraithe seo chun milseáin bhlasta lámhdhéanta a chruthú i níos lú ná 3 soicind an ceann. Cinntíonn ár stampaí adhmaid mhailpe deimhnithe FSC® eispéireas inbhuanaithe, neamhghreamaitheach, rud a ligeann duit díriú ar an lúcháir a bhaineann le bia a chruthú agus a roinnt.
Tosaigh trí d’oideas taos is fearr leat a ullmhú—bíodh sé le haghaidh dumplings, ravioli, nó pierogi. Ar dhromchla glan, atá beagán plúrtha, bain úsáid as biorán rollta chun an taos a rolladh go tiús cothrom de thart ar 1-2 mm. Déan iarracht bileog réidh, aonfhoirmeach a chruthú atá tanaí go leor le cócaireacht go tapa ach láidir go leor chun do líonadh a shealbhú. Cinntigh go bhfuil do spás oibre beagán plúir chun greamaitheacht a chosc, rud a leagann an chéim do dumplings foirfe.
Tóg cuid bheag, méid taespúnóg, den líonadh is fearr leat—roghanna blasta cosúil le feoil spíosraithe, glasraí, nó cáis, nó líonadh milse cosúil le subh torthaí—agus cuir i lár an taos é. Spásáil na líonadh thart ar 2-3 orlach óna chéile, ag brath ar cibé an bhfuil tú ag úsáid an stampa STAMPLING™ 60 mm nó 43 mm. Coinnigh an líonadh dlúth chun séala daingean a chinntiú agus sceitheanna a chosc le linn cócaireachta.
Rollaigh amach dara bileog taos go dtí an tiús céanna leis an gcéad cheann. Tóg go réidh í agus cuir thar an taos leis na líonta í, ag ailíniú na n-imeall chomh dlúth agus is féidir. Brúigh síos go héadrom timpeall gach carn líonta le do mhéara chun pócaí aeir a bhaint agus séala tosaigh a chruthú. Cinntíonn an chéim seo go bhfanfaidh an líonadh slán nuair a úsáideann tú do STAMPLING™ chun na dumplings a ghearradh agus a shéalú.
Tóg do STAMPLING™ (roghnaigh an 60 mm le haghaidh dumplings níos mó nó 43 mm le haghaidh cinn bheaga) agus tum an imeall gearrtha go héadrom i mbabhla beag plúir. Cinntíonn sé seo go sleamhnaíonn an stampa go réidh thar an taos gan greamaitheacht, a bhuíochas le grán réidh ár n-adhmad mailpe deimhnithe FSC®. Croith an plúr breise chun gearrthacha glana agus bailchríoch snasta a choinneáil ar do dumplings.
Cuir do STAMPLING™ plúrtha i lár an chairn líonta, ag cinntiú go bhfuil sé ailínithe le haghaidh gearrtha cothrom. Brúigh síos go daingean chun gearradh trí na sraitheanna taos, ansin cas beagán chun na himill a shéalú go docht. Ardaigh an stampa chun dumpling foirfe-chruthach a nochtadh le himill ghlana, fillte. Déan arís le gach líonadh, agus tá do dumplings réidh le cócaireacht - gan praiseach, gan stró, ach torthaí gan smál i níos lú ná 3 soicind.
1. Nigh de láimh amháin: Nigh an seastán go réidh le gallúnach éadrom agus uisce te. Seachain sáithiú ar feadh tréimhsí fada.
2. Ná húsáid ceimiceáin ghéara: Seachain bleach, glantaigh láidre, nó ceapacha scríobacha a d’fhéadfadh damáiste a dhéanamh don adhmad.
3. Triomú Láithreach: Cuimil le héadach glan, tirim agus lig dó triomú go hiomlán san aer sula stóráiltear é.
4. Cothabháil Rialta: Chun an t-adhmad a chaomhnú, cuir sraith tanaí d’ola chócaireachta atá sábháilte le haghaidh bia i bhfeidhm ó am go ham.
5. Stóráil Cheart: Stóráil in áit fhionnuar, thirim.
